Foajémiddag

Middag i vår vackra foajé
Middag i vår vackra foajé

Foajémiddag

Gör er kväll till en minnesrik helkväll och ät en middag i vår vackra foajé. Middagen serveras två timmar innan föreställning och i pausen får ni kaffe och liten dessert uppdukat vid samma bord. 

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.

FOAJÉMIDDAG

  • 2-rätters middag
  • Liten dessert och ekologiskt bryggkaffe (serveras i pausen). Smakis till barnen.
  • 1 valfri dryck (1 glas vin eller 1 starköl 33 cl eller 2 alkoholfria alternativ)

Meny

SEPTEMBER & OKTOBER

Förrätt 
Variation på betor med rökt Philadelphiaost med rostade mandlar

Varmrätt 
Helstekt ryggbiff med rostade morötter, smörslungad potatis och timjansky

Ekologiskt bryggkaffe och liten dessert i pausen
 

NOVEMBER & DECEMBER

Förrätt
Tallskottsconfiterad lax med böcklingmousse, jordärtskocka och rårörda lingon 

Varmrätt 
Variation på anka med brässerad rödkål, svamp samt tryffelsås

Ekologiskt bryggkaffe och liten dessert i pausen

 

Kalender för Foajémiddag

oktober 2017
Tisdag 24 okt 17:00 Foajémiddag Ej till försäljning
Tisdag 31 okt 17:00 Foajémiddag Laddar...
november 2017
Lördag 4 nov 16:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 5 nov 14:00 Foajémiddag Laddar...
Tisdag 7 nov 17:00 Foajémiddag Laddar...
Onsdag 8 nov 17:00 Foajémiddag Laddar...
Torsdag 9 nov 17:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 12 nov 14:00 Foajémiddag Laddar...
Tisdag 14 nov 17:00 Foajémiddag Laddar...
Onsdag 15 nov 17:00 Foajémiddag Laddar...