2-rätters foajémiddag

2-rätters Foajémiddag

Gör er kväll till en minnesrik helkväll och ät en middag i vår vackra foajé.
Vi serverar 100 % hållbar meny med svenskt kött, MSC-märkt fisk och ekologiska drycker. Ett glas vin/öl ingår, samt kaffe och dessert som serveras i pausen. Varmrätt serveras i foajén 1 tim 15 min innan föreställningen börjar. 

Februari

Varmrätt
Konfiterat anklår med Alsace-potatis och rosmarinsås

Dessert
Vaniljcheesecake "upside down" med passionsfruktsgelé

Vegetariskt alternativ

Varmrätt
Variation på rotselleri med grönkål och matcha te

Dessert
Vaniljcheesecake "upside down" med passionsfruktsgelé

Mars – MAJ

Varmrätt
Kotlett av spädgris med äpple, sparris och potatiskompott med senap och rödvinsås

Dessert
Vaniljcheese cake "upside down" med jordgubbsgelé

Vegetariskt alternativ

Varmrätt
Rökt aubergine, vit bönpuré, grillad sparris och parmesansås

Dessert
Vaniljcheese cake "upside down" med jordgubbsgelé

Förbeställning senast 48 timmar innan föreställning.

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.
Med reservation för ändringar.

Kalender för 2-rätters foajémiddag

februari 2020
Torsdag 20 feb 17:45 2-rätters foajémiddag Ej till försäljning
Fredag 21 feb 17:45 2-rätters foajémiddag Ej till försäljning
Lördag 22 feb 16:45 2-rätters foajémiddag Laddar...
Söndag 23 feb 14:45 2-rätters foajémiddag Laddar...
Onsdag 26 feb 17:45 2-rätters foajémiddag Laddar...
Fredag 28 feb 17:45 2-rätters foajémiddag Laddar...
Lördag 29 feb 16:45 2-rätters foajémiddag Laddar...
mars 2020
Söndag 1 mar 14:45 2-rätters foajémiddag Laddar...
Tisdag 3 mar 17:45 2-rätters foajémiddag Laddar...
Fredag 6 mar 17:45 2-rätters foajémiddag Laddar...