Foajémiddag

Middag i vår vackra foajé

Foajémiddag

Gör er kväll till en minnesrik helkväll och ät en middag i vår vackra foajé. Säsongen 18/19 kommer vi att servera 100 % hållbar meny med svenskt kött, MSC-märkt fisk och ekologiska drycker. Foajémiddagen måste förbeställas snast 48 timmar innan föreställning. I köpflödet kan du välja om du önskar ordinarie eller vegetariskt alternativ.

Middagen serveras 2 timmar innan föreställning* och i pausen serveras en kaffe och chokladpralin. I menyn ingår också ett glas vin/öl/ eller två alkoholfritt alternativ. 

475 kr 

AUgusti/September/Oktober

Meny

  • Sparris med ramslök och friterad ruccola
  • Variation av tupp med rostade grönsaker och björnbär
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

Vegetarisk alternativ

  • Sparris med ramslök och friterad ruccola
  • Aubergine och dragontortellini med tryffelsås
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

 

November/December

Meny

  • Silltallrik
  • Bräserad högrev med pumpa och svamp
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

Vegetarisk alternativ

  • Jordärtskockssoppa med fänkål och grönkål
  • Pumparisotto med vild svamp och blåmögelost
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

 

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.
Med reservation för ändringar.

 *Gäller ej Beloninging, Snödrottningen och gästspel

 

Kalender för Foajémiddag

augusti 2018
Fredag 31 aug 17:00 Foajémiddag Laddar...
september 2018
Söndag 2 sep 14:00 Foajémiddag Laddar...
Fredag 7 sep 17:00 Foajémiddag Laddar...
Lördag 8 sep 16:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 9 sep 14:00 Foajémiddag Laddar...
Onsdag 12 sep 17:00 Foajémiddag Laddar...
Lördag 15 sep 16:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 16 sep 14:00 Foajémiddag Laddar...
Tisdag 18 sep 17:00 Foajémiddag Laddar...
Fredag 21 sep 17:00 Foajémiddag Laddar...