Foajémiddag

Middag i vår vackra foajé
Middag i vår vackra foajé

Foajémiddag

Gör er kväll till en minnesrik helkväll och ät en middag i vår vackra foajé. Middagen serveras två timmar innan föreställning och i pausen får ni kaffe och liten dessert uppdukat vid samma bord. 

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.

FOAJÉMIDDAG

  • 2-rätters middag
  • Liten dessert och ekologiskt bryggkaffe (serveras i pausen). Smakis till barnen.
  • 1 valfri dryck (1 glas vin eller 1 starköl 33 cl eller 2 alkoholfria alternativ)

Meny

NOVEMBER & DECEMBER

Förrätt 
Tallskottsconfiterad lax med böcklingmousse, jordärtskocka och rårörda lingon
Varmrätt
Variation på anka med brässerad rödkål, svamp samt tryffelsås
Ekologiskt bryggkaffe och liten dessert i pausen

 

JANUARI & FEBRUARI

Förrätt
Operans Skagen 
Varmrätt 
Brässerat lammlägg med potatispuré och timjansås
Ekologiskt bryggkaffe och liten dessert i pausen

 

Kalender för Foajémiddag

mars 2018
Lördag 24 mar 16:00 Foajémiddag Laddar...
Tisdag 27 mar 17:00 Foajémiddag Laddar...
Onsdag 28 mar 17:00 Foajémiddag Laddar...
Torsdag 29 mar 17:00 Foajémiddag Laddar...
Lördag 31 mar 16:00 Foajémiddag Laddar...
april 2018
Onsdag 4 apr 17:00 Foajémiddag Laddar...
Torsdag 5 apr 17:00 Foajémiddag Laddar...
Fredag 6 apr 17:00 Foajémiddag Laddar...
Lördag 7 apr 16:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 8 apr 14:00 Foajémiddag Laddar...