Foajémiddag

Middag i vår vackra foajé

Foajémiddag

Gör er kväll till en minnesrik helkväll och ät en middag i vår vackra foajé. Säsongen 18/19 kommer vi att servera 100 % hållbar meny med svenskt kött, MSC-märkt fisk och ekologiska drycker. Foajémiddagen måste förbeställas senast 48 timmar innan föreställning. I köpflödet kan du välja om du önskar ordinarie eller vegetariskt alternativ.

Middagen serveras 2 timmar innan föreställning* och i pausen serveras en kaffe och chokladpralin. I menyn ingår också ett glas vin/öl/ eller två alkoholfritt alternativ. 

465 kr 

AUgusti/September/Oktober

Meny

  • Sparris med ramslök och friterad ruccola
  • Variation av tupp med rostade grönsaker och björnbär
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

Vegetarisk alternativ

  • Sparris med ramslök och friterad ruccola
  • Aubergine och dragontortellini med tryffelsås
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

 

November/December

Meny

  • Silltallrik
  • Bräserad högrev med pumpa och svamp
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

Vegetarisk alternativ

  • Jordärtskockssoppa med fänkål och grönkål
  • Pumparisotto med vild svamp och blåmögelost
  • Chokladtryffel & kaffe i pausen
  • 1 glas vin/öl eller 2 alkoholfritt

 

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.
Med reservation för ändringar.

 *Gäller ej Belonging, Snödrottningen och gästspel

 

Kalender för Foajémiddag

februari 2019
Lördag 2 feb 16:00 Foajémiddag Laddar...
Fredag 8 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 10 feb 14:00 Foajémiddag Laddar...
Onsdag 13 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...
Lördag 16 feb 16:00 Foajémiddag Laddar...
Tisdag 26 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...
mars 2019
Söndag 3 mar 14:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 10 mar 14:00 Foajémiddag Laddar...
Fredag 15 mar 17:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 17 mar 14:00 Foajémiddag Laddar...