Foajémiddag

Middag i vår vackra foajé
Middag i vår vackra foajé

Foajémiddag

Gör er kväll till en minnesrik helkväll och ät en middag i vår vackra foajé. Middagen serveras två timmar innan föreställning och i pausen får ni kaffe och liten dessert uppdukat vid samma bord. 

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.

FOAJÉMIDDAG

  • 2-rätters middag
  • Liten dessert och ekologiskt bryggkaffe (serveras i pausen). Smakis till barnen.
  • 1 valfri dryck (1 glas vin eller 1 starköl 33 cl eller 2 alkoholfria alternativ)

Meny

NOVEMBER & DECEMBER

Förrätt 
Tallskottsconfiterad lax med böcklingmousse, jordärtskocka och rårörda lingon
Varmrätt
Variation på anka med brässerad rödkål, svamp samt tryffelsås
Ekologiskt bryggkaffe och liten dessert i pausen

 

JANUARI & FEBRUARI

Förrätt
Operans Skagen 
Varmrätt 
Brässerat lammlägg med potatispuré och timjansås
Ekologiskt bryggkaffe och liten dessert i pausen

 

Kalender för Foajémiddag

januari 2018
Tisdag 30 jan 17:00 Foajémiddag Laddar...
Onsdag 31 jan 17:00 Foajémiddag Laddar...
februari 2018
Torsdag 1 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...
Fredag 2 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...
Lördag 3 feb 16:00 Foajémiddag Laddar...
Torsdag 8 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...
Fredag 9 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...
Lördag 10 feb 16:00 Foajémiddag Laddar...
Söndag 11 feb 14:00 Foajémiddag Laddar...
Tisdag 13 feb 17:00 Foajémiddag Laddar...