Foajémeny Malmö Opera

2-rätters foajémiddag

Köp biljetter

TVÅRÄTTERS FOAJÉMIDDAG

Njut av en tvårättersmiddag i vår vackra foajé. I menyn ingår ett glas av husets vin, en flaska öl eller två alkoholfria alternativ, samt kaffe eller te i pausen. Varmrätt och dryck serveras innan föreställningen, kaffe och dessert i pausen.

Serveras i foajén 1 tim 15 min innan föreställningen börjar. 

Förbeställning senast 48 timmar innan föreställning.

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge namn, bokningsnummer och datum.
Med reservation för ändringar.

 

I menyn ingår ett glas av husets vin, en flaska öl eller två alkoholfria alternativ, samt kaffe till desserten i pausen.

September och oktober

Varmrätt
Klassisk Wallenbergare
Veg: Blomkålsvariation med salvia och gravad äggula

Dessert
Äpplesmulpaj med vaniljsås

November, december och januari

Varmrätt
Citrusmarinerad majskycklingfilé med syrad broccoli och svart vitlökspotatismos
Veg: Ravioli gjord på pumpa, ricotta och salvia med kimchi och skogssvamp

Dessert
Nejlika- och ingefärspannacotta med mjuk pepparkaka

Februari, mars och april

Varmrätt
Lax med endive,fänkål- och dillsallad samt citronsås
Veg: Rödbetsgnocchi med getost och grönkål

Dessert
Bananmousse med vit choklad och passionsfrukt

Maj och juni

Under maj och juni serverar vi inte foajémiddag, men rekommenderar istället vår Klassiker i foajén eller Operameny i Operagrillen.