FÖRBESTÄLLNING TILL PAUSEN PÅ STORA SCENEN
Vi serverar ekologisk eller närproducerad dryck och använder KRAV-märkta råvaror. Det finns alltid ett vegetariskt alternativ till middag och pausmeny. Fisken är MSC-märkt och köttet vi serverar är alltid svenskt.
Pausen är ca 20-25 minuter lång. Ditt bordsnummer står uppskrivet på skyltar i foajén när du anländer. Leta gärna upp ditt bordsnummer innan föreställningens start.
Var vänlig gör din förbeställning senast 24 timmar innan föreställningen via hemsidan eller via telefonbokning.
På föreställningsdagen kan du även boka i alla foajéns barer som öppnar två timmar innan föreställningen (en timme vid konsert). Observera att detta endast är möjligt i mån av plats, varför vi rekommenderar dig att göra en förbeställning online.
PausMENY
Mat & Snacks
Skagenröra och kallrökt lax på KRAV-märkt bröd (G) 149 kr
Hummusrulle med ruccola och grönsaker (G, VG) 89 kr
Tunnbrödsrulle med kyckling och caesardressing (G) 95 kr
Chark- och osttallrik med hembakt bröd (G, L) 109 kr
Snacksbricka med oliver, kryddiga cocktailkorvar och rostade mandlar (L) 115 kr
Räkmacka (G) 149 kr (endast mot förbeställning 24 h innan)
Kakor
Chokladpralin (L) 23 kr
Chokladboll (G, L) 24 kr
Havrecookie (G, L) 29 kr
Raw chokladboll (VG) 35 kr
Kransekage 37 kr
Morotsmuffins (G) 45 kr
Kärleksmums (G, L) 45 kr
Vaniljpannacotta toppad med choklad och säsongens frukt (L) 59 kr (endast mot förbeställning 24 h innan)
G=Innehåller gluten L=Innehåller laktos V=Vegetarisk VG=Vegan
Vi använder alltid laktosfri Philadelphiaost, crème fraiche och smör.
Samtliga rätter är fria från nötter.
Dryck
Operans vita husvin (ekologiskt) glas 78 kr flaska 390 kr
Operans röda husvin (ekologiskt) glas 78 kr flaska 390 kr
Rosévin (ekologiskt) glas 78 kr flaska 390 kr
Sander Riesling (ekologiskt) glas 95 kr flaska 435 kr
Sander Spätburgunder (ekologiskt) glas 95 kr flaska 435 kr
Champagne Moët & Chandon Impérial glas 129 kr flaska 695 kr
Prosecco mousserande vin (ekologiskt) glas 85 kr flaska 510 kr
Alkoholfritt mousserande vin (20 cl) 55 kr
Åbro öl, 5,2% (33 cl, ekologisk) 59 kr
Operaöl IPA, 6,0% (33 cl) 75 kr
Alkoholfri öl (33 cl, ekologisk) 45 kr
Operans stilla/kolsyrade vatten (50 cl) 30 kr
Cola (25 cl, ekologisk) 30 kr
Citronläsk (25 cl, ekologisk) 30 kr
Äppelmust Resqued (27 cl) 39 kr
Cider (alkoholfri) glas 25 kr
Kaffe & te (ekologiskt) 32 kr
ÖVRIG INFORMATION
Maila oss på bokning@malmoopera.se om ni har särskild information så som allergier eller behov av särskild placering i foajén.