Operameny

3-Rätters OPErameny

Gör ditt besök till en helkväll med en trerätters middag på Operagrillen innan föreställningen.*

Serveras 2,5 timme innan föreställningen på stora scenen tisdag-lördag. Söndagar serveras vår barmeny.

Operamenyn endast kan förbeställas, 48 timmar innan föreställning. I köpflödet kan du välja om du önskar ordinarie eller vegetariskt alternativ. Dryckespaket, framtagna av vår sommelier, går att beställa på plats.

Pris 495 kr

Augusti/September/oktober

Förrätt 
Inlagd makrill med fänkål, gröna ärtor och kapris
Varmrätt 
Stekt torskrygg med salsa verde och sparris
Dessert 
Björnbär med getost och mörk choklad

Ekologiskt kaffe

 

Vegetariskt alternativ

Förrätt 
Sparris med ramslök och friterad ruccola
Varmrätt 
Aubergine och dragontortellini med tryffelsås
Dessert
Björnbär med getost och mörk choklad

Ekologiskt kaffe 
 

November/December

Förrätt
Rödbetsgravad lax med gurka, blodapelsin och rödlök
Varmrätt
Hjortfilé med pumpa, svamp och chokladsås
Dessert
Chokladtårta med äpple, dragon och fänkål

Ekologiskt kaffe

 

Vegetariskt alternativ

Förrätt 
Jordärtskockssoppa med fänkål och grönkål
Varmrätt 
Pumparisotto med vild svamp och blåmögelost
Dessert
Chokladtårta med äpple, dragon och fänkål

Ekologiskt kaffe 

 

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.

Med reservation för ändringar.

 *Gäller ej Belonging, Snödrottningen & Il trionfo del tempo.

Kalender för Operameny

december 2018
Tisdag 18 dec 16:30 Operameny Laddar...
Torsdag 20 dec 16:30 Operameny Laddar...
Torsdag 27 dec 16:30 Operameny Laddar...
januari 2019
Onsdag 2 jan 16:30 Operameny Laddar...
Lördag 5 jan 15:30 Operameny Laddar...
Tisdag 8 jan 16:30 Operameny Laddar...
Lördag 12 jan 15:30 Operameny Laddar...
februari 2019
Lördag 2 feb 15:30 Operameny Laddar...
Fredag 8 feb 16:30 Operameny Laddar...
Onsdag 13 feb 16:30 Operameny Laddar...