Operameny

3-Rätters OPErameny

Gör ditt besök till en helkväll med en trerätters middag på Operagrillen.

Middagen serveras 2,5 timme innan föreställningar som spelas på stora scenen tisdag-lördag. På söndagar serverar vi  Afternoon tea.

I bokningen kan du välja ordinarie eller vegetariskt alternativ. Vin framtaget av vår sommelier, går att beställa på plats.

Beställ senast 48 timmar innan föreställning. 

 

MENY MARS – MAJ

Förrätt
Hummer, parmaskinka, melon, rabarber och basilika
Varmrätt
Rödingfilé med gröna ärtor, mynta och pepparrot
Dessert
Karamelliserde äpplen med fläderblomsglass, karamell och timjans tuile
Bryggkaffe

Vegetariskt alternativ

Förrätt
Vårprimörer pot au feu med tomatconsommé
Varmrätt
Rökt aubergine, vit bönpuré, grillad sparris och parmesansås
Dessert
Karamelliserade äpplen med fläderblomsglass, karamell och timjans tuile
Bryggkaffe

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.

Med reservation för ändringar