Pausfika

Pausmeny

Timmen innan föreställning sjuder foajén av aktivitet. Publiken träffas, äter gott, minglar och kommer i stämning. Foajén är en magnifik mötesplats; ett av den funktionalistiska arkitekturens mästerverk med flera barer och storslagen utsikt över staden.

Servering innan föreställningen

På foajémenyn finns ett brett sortiment av smårätter, bakverk, snacks och drycker. Kom gärna en stund innan föreställningen och ät något gott. Du beställer direkt i baren och ingen bordsbokning behövs.
Vill du komma till dukat bord innan föreställningen så rekommenderar vi menyn Klassikern (räksmörgås, kransekage och kaffe.)

Förboka till pausen

Boka gärna i förväg och kom till uppdukat bord i pausen. Förbeställ senast 48 timmar innan din ankomst. 
När du anländer till operan finns skyltar i foajén med ditt bordsnummer. Se över var du ska sitta i pausen innan du går in i salongen.

Allergier eller platsönskemål

Önskemål om specialkost eller särskild placering i foajén anges i bokningen. Observera att bokning av mat måste göras via hemsidan. 

Övrig information

Foajén och barerna öppnar två timmar innan föreställningen, (vid Kammarkonsert en timme innan.) Pausen, i de flesta av våra föreställningar, är ca 25 minuter lång.

GF = Glutenfri, LF = Laktosfri, V = Vegan

Mat & snacks

Räksmörgås på mörkt bröd med ägg och dillmajonnäs (LF) 185 kr 

Glutenfri räksmörgås på mörkt bröd med ägg och dillmajonnäs (LF) 185 kr 
(endast förbeställning)  

Fetaostsmörgås på mörkt bröd med rödbetshummus och grillade grönsaker (endast förbeställning) (LF) 185 kr 

Ost- och charktallrik (GF) 195 kr 
(lagom för två personer) 

Laxwrap med pepparrotscrème (LF) 120 kr 

Kycklingwrap med bacon, sallad och tomat (LF) 120 kr 

Quornwrap med rökt tofu, sallad och tomat (V) 120 kr 

Liten räksmörgås (endast förbeställning till pausen) (LF) 125 kr 

Liten fetaostsmörgås (endast förbeställning till pausen) 125 kr 

Snacksbricka med oliver, ostkuber och rostade mandlar (GF) 105 kr 
(lagom för två personer)  

Juniortallrik 75 kr 
(För barn upp till 12 år, endast förbeställning) 
Fralla, ostskiva, kycklingskiva, gurkstavar, morotsstavar, smör, sylt och en vaniljfylld minimunk 
Allt serveras på en tallrik och barnet bygger sedan sin smörgås efter smak. 

Kakor         

Chokladboll (LF) 27 kr 

Rawboll med choklad (V, GF) 49 kr  

Kransekake (V, GF) 49 kr 

Smulpaj med äpple och vaniljkräm (LF, GF) 59 kr 

Chokladbrownie med karamellglasyr (LF) 55 kr 

Cupcake med citron och hallon (LF) 55 kr 

Liten chokladkaka med mandel (V, GF) 45 kr 

Fikapaket för barn - Chokladboll och Pärondryck (25 cl) 45 kr 

Vin & öl                                      

Operans vita eller röda husvin, ekologiskt, Italien 99 kr / 495 kr  

Rosévin, Crudo, ekologiskt, Italien 99 kr / 495 kr  

Riesling, Sander, ekologiskt, Tyskland 125 kr / 625 kr  

Côte de Rhône, Terre de Mistral Reserve, ekologiskt, Frankrike 125 kr / 625 kr      

Mason Road Chenin Blanc, Sydafrika, vitt vin, flaska 695 kr

Mason Road Syrah, Sydafrika, rött vin, flaska 695 kr

Prosecco mousserande vin, Crudo, ekologiskt, Italien 115 kr / 575 kr 

Champagne Moët & Chandon Impérial, Piccolo 20 cl eller helflaska 75 cl 275 kr /1095 kr 

Skånsk pilsner, Remmarlöv Gårdsbryggeri ekologisk 5,2 % 33 cl 82 kr 

IPA, ekologisk 6 % 33 cl 89 kr 

Starköl, Joyride The Beer i samarbete med Hylliebryggeri, ljus lager 5,2% 33 cl 75 kr

Alkoholfri dryck

Operans vatten, kolsyrat eller stilla 50 cl 35 kr 

Lemonad Citron, Kiviks Musteri 27,5 cl 45 kr 

Lemonad Jordgubb/Mynta, Kiviks Musteri 27,5 cl 45 kr 

Äppelmust Årets Skörd, Kiviks Musteri 27,5 cl 45 kr 

Alkoholfri öl, Bryggmästarens 33 cl 59 kr 

Alkoholfritt mousserande vin, Freixenet Piccolo 20 cl 75 kr 

Päron fruktdryck för barn, Kiviks Musteri 25 cl 27 kr 

Kaffe, Zoégas ekologisk 45 kr 

Te, ekologisk 45 kr