Operamiddagen är en trerättersmeny som passar gäster i alla åldrar. Middagen serveras i intim miljö i vår egen restaurang Operagrillen.
Serveras tisdag-lördag innan föreställningar på Storan. Vi har både ungdoms- och barnpris och självklart vegetariska alternativ. Söndagar serveras istället vår populära Afternoon tea. Välkommen!
Meny
Februari/mars/april
Förrätt
Krabbsallad med grillad majs, picklad ingefära, grapefrukt och kungskrabba
Varmrätt
Ankbröst med potatiskaka, grillad endive och en mustig körsbärs- och rödvinssås
Dessert
Key lime paj med maräng och färska bär
Desserten serveras med kaffe
Vegetariskt
Förrätt
Blomkål i fyra olika variationer med inlagda vindruvor och myntaolja
Varmrätt
Marinerad broccoli med potatisfondant, krispiga kikärter och karamelliserade äpplen
Dessert
Key lime paj med maräng och färska bär
Desserten serveras med kaffe