Operameny

3-Rätters OPErameny

Gör ditt besök till en helkväll med en trerätters middag på Operagrillen innan föreställningen.*

Serveras 2,5 timme innan föreställningen på stora scenen tisdag-lördag. Söndagar serveras vår barmeny.

Operamenyn endast kan förbeställas, 48 timmar innan föreställning. I köpflödet kan du välja om du önskar ordinarie eller vegetariskt alternativ. Dryckespaket, framtagna av vår sommelier, går att beställa på plats.

Pris 495 kr

Augusti/September/oktober

Förrätt 
Inlagd makrill med fänkål, gröna ärtor och kapris
Varmrätt 
Stekt torskrygg med salsa verde och sparris
Dessert 
Björnbär med getost och mörk choklad

Ekologiskt kaffe

 

Vegetariskt alternativ

Förrätt 
Sparris med ramslök och friterad ruccola
Varmrätt 
Aubergine och dragontortellini med tryffelsås
Dessert
Björnbär med getost och mörk choklad

Ekologiskt kaffe 
 

November/December

Förrätt
Rödbetsgravad lax med gurka, blodapelsin och rödlök
Varmrätt
Hjortfilé med pumpa, svamp och chokladsås
Dessert
Chokladtårta med äpple, dragon och fänkål

Ekologiskt kaffe

 

Vegetariskt alternativ

Förrätt 
Jordärtskockssoppa med fänkål och grönkål
Varmrätt 
Pumparisotto med vild svamp och blåmögelost
Dessert
Chokladtårta med äpple, dragon och fänkål

Ekologiskt kaffe 

 

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.

Med reservation för ändringar.

 *Gäller ej Belonging, Snödrottningen & Il trionfo del tempo.

Kalender för Operameny

februari 2019
Lördag 16 feb 15:30 Operameny Laddar...
Tisdag 26 feb 16:30 Operameny Laddar...
mars 2019
Fredag 15 mar 16:30 Operameny Laddar...
Onsdag 20 mar 16:30 Operameny Laddar...
Torsdag 21 mar 16:30 Operameny Laddar...
Fredag 22 mar 16:30 Operameny Laddar...
Lördag 23 mar 15:30 Operameny Laddar...
Onsdag 27 mar 16:30 Operameny Laddar...
Torsdag 28 mar 16:30 Operameny Laddar...
Fredag 29 mar 16:30 Operameny Laddar...