Operameny

3-Rätters OPErameny

Gör ditt besök till en helkväll med en trerätters middag på Operagrillen.

Serveras 2,5 timme innan föreställningar som spelas på stora scenen tisdag-lördag*. Söndagar serveras vår barmeny.

Förbeställning senast 48 timmar innan föreställning. I bokningen kan du välja ordinarie eller vegetariskt alternativ. Dryckespaket, framtagna av vår sommelier, går att beställa på plats.

Pris 495 kr
Barnpris 200 kr för barn upp till 12 år.

 

SEPTEMBER – NOVEMBER

Förrätt
Krabba med soyamarinerat vaktelägg och bläckfisk
Varmrätt
Halstrad sejfilé med purjolök, palsternackspuré, picklad rödlök med svampbuljong 
Dessert
Hallon, vit choklad, torkad yoghurt och hibiscus 135 kr
Ekologiskt kaffe

December – februari

Förrätt
Skagen med löjrom 
Varmrätt
Helstekt hjortytterfilé med krispig grönkål och körsbärspuré
Dessert
Rödbetor, mörk choklad, björnbär, getostglass
Ekologiskt kaffe
 

MARS – MAJ

Förrätt
Hummer, parmaskinka, melon, rabarbert och basilika
Varmrätt
Rödingfilé med gröna ärtor, mynta och pepparrot
Dessert
Karamelliserat äpple med fläderblomsglass, karamell och timjanstuile
Ekologiskt kaffe

Måste förbeställas senast 48 timmar innan föreställning.

För eventuella matallergier kontakta operagrillen@malmoopera.se och uppge bokningsnummer och datum.

Med reservation för ändringar.

Kalender för Operameny

november 2019
Fredag 8 nov 16:30 Operameny Laddar... Utsåld
Lördag 9 nov 15:30 Operameny Laddar...
Tisdag 19 nov 16:30 Operameny Laddar... Utsåld
Fredag 22 nov 16:30 Operameny Laddar...
Torsdag 28 nov 16:30 Operameny Laddar...
december 2019
Onsdag 11 dec 16:30 Operameny Laddar...
Torsdag 12 dec 16:30 Operameny Laddar...
Fredag 20 dec 16:30 Operameny Laddar...
Lördag 21 dec 15:30 Operameny Laddar...
Fredag 27 dec 19:00 Operameny Laddar...