Nyårssupé i Operagrillen

Operagrillen

NYÅRSSUPÉ I OPERAGRILLEN

Kom till vår fina restaurang Operagrillen innan föreställningen och ät vår utsökta nyårssupé. Kl 17.30 slår vi upp dörrarna och börjar kvällen med Champagne och kanapéer. Därefter avnjuter ni  en fyrarätters meny med tillhörande vinpaket speciellt utvalt av vår sommelier. 

Meny

Kanapéer
Chevre med rostade mandlar, löjrom med crème fraiche och dill, vårrulle med oumph

Förrätt
Sousvide hummer med karamelliserad lök, vanilj och granatäpple

Varmrätt
Helstekt oxfilé med rotselleri, gräddkokt karljohanssvamp, potatisfondant och tryffelsky

Ost
Saint Marcellin med päronchutney och knäckebröd

Dessert - i pausen
Chokladtarte med äpplesorbet, dragon och fänkål
Kaffe & avec

Pris: 2 195 kr/person
Inklusive vinpaket

För eventuella matallergier och specialkost kontakta operagrillen@malmoopera.se 
och uppge bokningsnummer.

Kalender för Nyårssupé i Operagrillen

december 2018
Måndag 31 dec 17:30 Nyårssupé i Operagrillen Laddar...