Jullunch

Välkommen att avnjuta en vällagad och spännande jullunch i Operagrillen. 

Meny 29 nov – 22 dec

Förrätt
Lax- och sill tallrik med rödbetspuré, syltad rödlök, kokt ägg med dillmajonnäs, Västerbottenost, saffranscrèmefraiche och fröknäckebröd

Varmrätt
Helstekt oxfilé med potatisterrin, sockerstekt brysselkål och rödvinssås

Efterrätt
Apelsinsorbet med mjuk pepparkaka, karamellsås och chokladganache 

VEGETARISKT

Förrätt
Majs- och chilisoppa med rostade grönsaker och grönkål

Varmrätt
Rostad butternut pumpa med lök- och basilikafyllt filoknyte, betor med en tomat- och rödpaprikasås

Efterrätt
Apelsinsorbet med mjuk pepparkaka, karamellsås och chokladganache 

PRIS

3-rätters 315 kr
2-rätters 265 kr (för- och varmrätt)

OBSERVERA! Meddela oss i kommentarsfältet när du bokar bord om du önskar vegetarisk meny.

Förbokas 24 timmar innan, serveras tisdag – fredag 11.30–​14.00

Boka bord