Pausfika

Pausmeny

VÄLJ DATUM

Timmen innan föreställning sjuder foajén av aktivitet. Publiken träffas, äter gott, minglar och kommer i stämning. Foajén är en magnifik mötesplats; ett av den funktionalistiska arkitekturens mästerverk med flera barer och storslagen utsikt över staden.

Servering innan föreställningen

På foajémenyn finns ett brett sortiment av smårätter, bakverk, snacks och drycker. Kom gärna en stund innan föreställningen och ät något gott. Du beställer direkt i baren och ingen bordsbokning behövs.
Vill du komma till dukat bord innan föreställningen så rekommenderar vi menyn Klassikern (räksmörgås, kransekage och kaffe.)

Förboka till pausen

Boka gärna i förväg och kom till uppdukat bord i pausen. Förbeställ senast 48 timmar innan din ankomst. 
När du anländer till operan finns skyltar i foajén med ditt bordsnummer. Se över var du ska sitta i pausen innan du går in i salongen.

Allergier eller platsönskemål

Önskemål om specialkost eller särskild placering i foajén anges i bokningen. Observera att bokning av mat måste göras via hemsidan. 

Övrig information

Foajén och barerna öppnar två timmar innan föreställningen, (vid Kammarkonsert en timme innan.) Pausen, i de flesta av våra föreställningar, är ca 25 minuter lång.

Meny

GF = Glutenfri, LF = Laktosfri, V = Vegan

Mat & snacks

Räksmörgås på mörkt bröd med ägg och dillmajonnäs (LF) 169 kr

Glutenfri räksmörgås på mörkt bröd med ägg och dillmajonnäs (LF) 169 kr
(endast förbeställning) 

Chili- och apelsinglaserad tofu med en sallad på matvete (endast förbeställning) (V) 169 kr

Ost- och charktallrik (GF) 159 kr

Laxwrap med pepparrotscrème (LF) 98 kr

Kycklingwrap med caesardressing 98 kr

Hummuswrap med ruccola och grönsaker (vegan) 98 kr

Liten räksmörgås (endast förbeställning till pausen) 105 kr

Liten vegetarisk smörgås (endast förbeställning till pausen) 105 kr

Snacksbricka med oliver, ostkuber och rostade mandlar (GF) 105 kr
(lagom för två personer) 

Delitallrik Junior 69 kr
Fralla, ostskiva, kalkon, gurka, paprika, smör, sylt och en vaniljfylld minimunk
Allt serveras på en tallrik och barnet gör sedan sin egen smörgås efter smak
(För barn upp till 12 år, endast förbeställning)

Kakor         

Chokladboll (LF) 27 kr

Havrekaka (LF) 39 kr

Raw chokladboll (V, GF) 45 kr 

Kransekaka (V, GF) 46 kr

Cheesecake (LF) 49 kr

Kärleksmums (LF) 49 kr

Morotskaka (LF) 49 kr

Mandel- och chokladpuck 28 kr

Fikapaket för barn - Chokladboll och Päron fruktdryck (25 cl) 45 kr
 

Vin & öl                                      

Operans vita eller röda husvin, ekologiskt, Italien 89 kr / 445 kr 

Rosévin, Crudo, ekologiskt, Italien 89 kr / 445 kr 

Riesling, Sander, ekologiskt, Tyskland 119 kr / 595 kr 

Côte de Rhône, Terre de Mistral Reserve, ekologiskt, Frankrike 119 kr / 595 kr     

Chardonnay, Hahn, USA, flaska 675 kr

Pinot Noir, Hahn, USA, flaska 675 kr                                    

Prosecco mousserande vin, Crudo, ekologiskt, Italien 99 kr / 495 kr

Champagne Moët & Chandon Impérial, Piccolo 20 cl eller helflaska 75 cl 225 kr /  895 kr

Skånsk Pilsner 5,0 % 33 cl, ekologisk från Remmarlöv Gårdsbryggeri 75 kr

IPA, 6,2 % 33 cl, ekologisk 82 kr

Alkoholfri dryck

Operans vatten, kolsyrat eller stilla 50 cl 32 kr

Lemonad Citron, Kiviks Musteri 27,5 cl 39 kr

Lemonad Jordgubb/Mynta, Kiviks Musteri 27,5 cl 39 kr

Äppelmust Årets Skörd, Kiviks Musteri 27,5 cl 39 kr

Alkoholfri öl, Melleruds Pilsner 33 cl 55 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Freixenet Piccolo 20 cl 67 kr

Päron fruktdryck för barn, Kiviks Musteri 25 cl 27 kr

Kaffe, Zoégas ekologiska 42 kr

Te 42 kr