3-rätters middag i Operagrillen

3-rätters middag i Operagrillen

Serveras i vår restaurang Operagrillen 2,5 timme innan vid föreställning på stora scenen. Lördagar även efter föreställningen.

Denna meny förbokas på höger sida på den röda KÖP-knappen, välj datum, betala och när detta är gjort så bokas ett bord automatiskt i Operagrillen. 

Middag inklusive ett glas mousserande vin vid ankomst samt ekologiskt bryggkaffe efter maten.

Observera att denna meny endast kan förbeställas och eventuell matallergi mailas till: operagrillen@malmoopera.se

Pris 575 kr/person

Meny

 

JANUARI/FEBRUARI

Fördrink
Mousserande vin eller alkoholfritt alternativ

Förrätt 
Variation på blomkål med foie gras, rimmat ankbröst och lingon

Varmrätt 
Hjortfilé med jordärtskockspuré, potatisfondant och tryffelsås

Dessert 
Chokladsymfoni med passionsfrukt och hallon 

Kaffe
Ekologiskt bryggkaffe efter maten

MARS/APRIL

Fördrink
Mousserande vin eller alkoholfritt alternativ

Förrätt 
Kycklingleverparfait med äppelpuré, portvinsgelé och brioche

Varmrätt 
Helstekt oxfilé med brässerade nicoisegrönsaker och palsternackspuré

Dessert 
Banancheesecake med Manjarichoklad samt kolasås 

Kaffe
Ekologiskt bryggkaffe efter maten

MAJ/JUNI

Fördrink
Mousserande vin eller alkoholfritt alternativ

Förrätt 
Sparris med ramslök, gurka, sjökorall och Parmaskinka

Varmrätt 
Variation på anka med confiterade tomater, äppelpuré, nypotatis och basilikasås

Dessert 
Rabarber med jordgubbar, fläder och ingefära 

Kaffe
Ekologiskt bryggkaffe efter maten

Observera, denna meny kan endast förbeställas.

Matallergier mailas till operagrillen@malmoopera.se

Kalender för 3-rätters middag i Operagrillen

januari 2017
Lördag 21 jan 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Ej till försäljning Ej till försäljning
Lördag 21 jan 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Ej till försäljning Ej till försäljning
Söndag 22 jan 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Ej till försäljning Ej till försäljning
Fredag 27 jan 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 28 jan 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 28 jan 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Söndag 29 jan 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
februari 2017
Lördag 4 feb 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 4 feb 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Söndag 5 feb 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 11 feb 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 11 feb 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Torsdag 16 feb 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Fredag 17 feb 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 18 feb 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 18 feb 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Söndag 19 feb 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Tisdag 21 feb 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Fredag 24 feb 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 25 feb 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 25 feb 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Söndag 26 feb 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
mars 2017
Fredag 3 mar 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 4 mar 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 4 mar 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter