3-rätters middag i Operagrillen

3-rätters middag i Operagrillen

Serveras i vår restaurang Operagrillen 2,5 timme innan vid föreställning på stora scenen. Lördagar även efter föreställningen.

Denna meny förbokas på höger sida på den röda KÖP-knappen, välj datum, betala och när detta är gjort så bokas ett bord automatiskt i Operagrillen. 

Middag inklusive ett glas mousserande vin vid ankomst samt ekologiskt bryggkaffe efter maten.

Observera att denna meny endast kan förbeställas och eventuell matallergi mailas till: operagrillen@malmoopera.se

Pris 575 kr/person

Meny

 

JANUARI/FEBRUARI

Fördrink
Mousserande vin eller alkoholfritt alternativ

Förrätt 
Variation på blomkål med foie gras, rimmat ankbröst och lingon

Varmrätt 
Hjortfilé med jordärtskockspuré, potatisfondant och tryffelsås

Dessert 
Chokladsymfoni med passionsfrukt och hallon 

Kaffe
Ekologiskt bryggkaffe efter maten

MARS/APRIL

Fördrink
Mousserande vin eller alkoholfritt alternativ

Förrätt 
Kycklingleverparfait med portvinsgelé, äppelpuré och brioche

Varmrätt 
Lättrimmad stekt sejfilé med basilikakroketter, rostad rotselleri, pac-choi och fänkålssås

Dessert 
Banancheesecake med clementin, kolasås samt manjarichoklad

Kaffe
Ekologiskt bryggkaffe efter maten

MAJ/JUNI

Fördrink
Mousserande vin eller alkoholfritt alternativ

Förrätt 
Sparris med ramslök, gurka, sjökorall och Parmaskinka

Varmrätt 
Variation på anka med confiterade tomater, äppelpuré, nypotatis och basilikasås

Dessert 
Rabarber med jordgubbar, fläder och ingefära 

Kaffe
Ekologiskt bryggkaffe efter maten

Observera, denna meny kan endast förbeställas.

Matallergier mailas till operagrillen@malmoopera.se

Kalender för 3-rätters middag i Operagrillen

februari 2017
Lördag 25 feb 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Ej till försäljning Ej till försäljning
Lördag 25 feb 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Ej till försäljning Ej till försäljning
Söndag 26 feb 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Ej till försäljning Ej till försäljning
mars 2017
Fredag 3 mar 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 4 mar 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 4 mar 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Söndag 5 mar 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Fredag 10 mar 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 11 mar 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 11 mar 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Fredag 17 mar 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 18 mar 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 18 mar 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Söndag 19 mar 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 25 mar 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 25 mar 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Onsdag 29 mar 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
april 2017
Lördag 1 apr 15:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Lördag 1 apr 21:00 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Tisdag 4 apr 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Fredag 7 apr 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Tisdag 18 apr 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Fredag 21 apr 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Söndag 23 apr 13:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter
Onsdag 26 apr 16:30 3-rätters middag i Operagrillen Laddar... Köp biljetter